Нидерландский агробизнес может внести значительный вклад в дальнейшее развитие молочной цепочки в Иране. Проблемы с качеством молока, кормами для животных, использованием воды и, например, обучением там велики. Именно в этих областях Нидерланды превосходят другие страны.
Так считает Йелле Зейлстра, экономист по молочному животноводству из Wageningen Livestock Research. Вместе с Алфонсом Белдманом из Wageningen Economic Research Зейлстра по просьбе Министерства экономических дел провел исследование развития иранской молочной отрасли.
Голландские исследователи делают вывод, что иранский молочный сектор может производить молочную продукцию более высокого качества и устойчивым способом, сообщает сельскохозяйственный департамент голландского посольства в Тегеране. Любое сотрудничество может также положительно сказаться на экономике голландских компаний, работающих в молочной цепочке. Об исследовании WUR иранского молочного рынка на этой неделе подробно писал также англоязычный ресурс The Cattlesite.
Производство молока в Иране возросло до почти 9 миллиардов килограммов в год. В настоящее время объемы производства и качество продукции недостаточны для экспорта. Голландские технологии и знания могут способствовать улучшению взаимодействия между всеми звеньями молочной цепочки, говорится в исследовании.
Вода в Иране – дефицитный ресурс, поэтому правительство придает большое значение более эффективному использованию воды. Нидерланды обладают богатым международным опытом по водосберегающему выращиванию культур как на уровне хозяйств, так и в региональном и национальном управлении водными ресурсами. Хорошая подготовка сотрудников также названа иранскими молочными фермерами как возможность для сотрудничества с голландскими партнерами.
Исследование также показывает, что большая часть производства молока в Иране приходится на профессиональные молочные хозяйства с более чем 150 коровами. Некоторые из этих хозяйств принадлежат государственным холдинговым компаниям. Похоже, что для малых частных предприятий государственной политики нет. Кроме того, практически отсутствуют достоверные данные по этому сектору.