Согласно последнему отчету ФАО, мировые продовольственные цены в основном оставались стабильными. Стабильность цен совпадает с продолжающимися опасениями по поводу глобальной продовольственной безопасности и влияния изменения климата.
Одним из ключевых факторов в сентябре стал благоприятный урожай во многих регионах мира. В важных регионах-производителях продовольствия был обильный сбор урожая, что помогло сдержать рост цен. Также мировая торговля сельскохозяйственной продукцией, согласно ФАО, функционировала хорошо, обеспечивая достаточное предложение на рынках.
Тем не менее, некоторые опасения сохраняются. Цены на продовольствие по-прежнему значительно выше, чем год назад, что усиливает давление на глобальную продовольственную безопасность. Кроме того, продолжающаяся неопределённость, связанная с климатом и геополитической напряжённостью, может повлиять на цены в будущем.
Индекс ФАО отражает цены на различные продукты питания, включая зерно, масла, молочную продукцию, мясо и сахар. В сентябре наблюдались колебания цен на отдельные товары: легкий рост цен на зерно и масла, в то время как цены на молочную продукцию и мясо оставались стабильными. Цены на сахар, напротив, снизились.
Индекс цен на молочную продукцию ФАО снизился в сентябре на 2,3%. Это девятое последовательное падение, которое ФАО связывает с низким мировым импортным спросом и хорошо заполненными складами в ведущих странах-производителях. Относительно слабое положение евро по отношению к доллару США также оказало давление на международные цены на молочную продукцию.
Индекс цен на мясо ФАО снизился на 1,0%, чему способствовало сочетание низкого импортного спроса и обильного мирового экспортного предложения, что привело к снижению цен на свинину, птицу и баранину. В то же время международные цены на говядину восстановились благодаря сильному спросу на постную говядину, особенно в США, согласно ежемесячному отчету ФАО.