Крупнейший в Европе инкубаторий Verbeek в Зееволде приобрёл новую технологию у немецко-нидерландской группы Seleggt для определения пола инкубационных яиц.
С её помощью уже через несколько дней можно определить, будет ли из яйца курица или петух, что позволяет избежать уничтожения вылупившихся однодневных петушков.
Вскоре в Германии вступит в силу закон, запрещающий подобные действия. Это заставило прежде всего немецких продавцов яиц и птицеводческую отрасль искать решения. В ЕС также ведётся работа над запретом.
Франция и Германия выступают за европейский запрет на убой однодневных петушков. Вместе с Австрией, Испанией, Ирландией, Люксембургом и Португалией министры сельского хозяйства этих стран в июне внесли соответствующее предложение.
Нидерландские депутаты также считают, что убой петушков на следующий день после вылупления нужно запретить как можно скорее. Большинство Tweede Kamer (нижней палаты парламента) поддерживает введение такого запрета в Нидерландах.
Министр сельского хозяйства Карола Схаутен ранее заявила, что пока не поддерживает запрет, поскольку птицеводческий сектор уже активно разрабатывает альтернативы.
В более чем 6000 супермаркетах Германии, Нидерландов, Франции и Швейцарии покупатели уже могут найти яйца с отметкой «Без убийства цыплят».
Новая аппаратура будет установлена в Verbeek в сентябре, как сообщила на прошлой неделе компания Seleggt. Процесс Seleggt основан на эндокринологическом определении пола внутри яйца с помощью гормонов.
В Нидерландах техника для определения пола в яйце разрабатывается, среди прочих, компаниями Respeggt и In Ovo (Лейден). Птицеводческий сектор Нидерландов сотрудничает с фирмой из Лейдена с 2014 года. Также в разработке участвуют Лейденский университет, общество защиты животных и министерство сельского хозяйства, природы и качества пищевых продуктов.
«После оценки всех вариантов прекращения убоя цыплят в нашем инкубатории мы выбрали Respeggt, так как этот метод наиболее этичен, устойчив и эффективен для раннего определения пола. Кроме того, технология может быть установлена в кратчайшие сроки», — заявил Герман Брус, генеральный директор Verbeek’s Broederij, в совместном пресс-релизе.