Китай производит больше, чем Индия, США и Бразилия вместе взятые — страны, занимающие второе, третье и четвёртое места соответственно. Тем не менее, Китай далеко не самодостаточен. В 2025 году страна импортировала продукты питания и сельскохозяйственную продукцию на сумму около 185 миллиардов евро, в то время как экспорт составил примерно 90 миллиардов евро. Страна импортирует гораздо больше продуктов и сельхозпродукции, чем экспортирует.
Зависимость
Особенно эта зависимость проявляется на примере соевых бобов (корм для скота). В прошлом году Китай импортировал почти 112 миллионов тонн сои на сумму более 50 миллиардов долларов. В большом объёме также ввозится мясо, зерно, растительные масла, фрукты, орехи и молочные продукты. В этом плане Бразилия заняла важную позицию в качестве поставщика.
Пекин пытается сократить зависимость от иностранных производителей продуктов питания. В этом направлении не только пытаются увеличить производство в самой стране, но и диверсифицируют импорт, расширяя его географию. Китай стремится, в частности, уменьшить зависимость от США и целенаправленно ищет альтернативных поставщиков.
Promotion
Модернизация
Увеличить производство внутри страны сложно. Площадь доступных сельскохозяйственных земель ограничена, а также наблюдается проблема с нехваткой воды. Поэтому Китай пытается получать больше продовольствия с той же площади, используя лучшие семена, современную технику, более эффективное орошение и новые сельскохозяйственные технологии.
Цены на продовольствие
В то же время риски на международном продовольственном рынке растут. ФАО предупреждает, что цены на продукты питания к концу этого года могут снова вырасти. Повышение цен на нефть и природный газ, удорожание удобрений и сбои в поставках дизельного топлива увеличивают затраты для фермеров, транспортных компаний, переработчиков еды и других предприятий.
К этому добавляется явление Эль-Ниньо. Изменение режимов осадков может повлиять на урожай в различных важных сельскохозяйственных регионах. В Индии задержка муссонных дождей уже вызывает тревогу по поводу производства риса. Австралия, кроме того, ожидает сокращение зимнего урожая на 21%, отчасти из-за роста стоимости топлива и удобрений.
Геополитика
Для Китая эта совокупность факторов означает, что большая внутренняя сельскохозяйственная продукция не обеспечивает полной защиты от международных колебаний. Страна остаётся сильно зависимой от мирового рынка в отношении значительных объёмов продуктов питания и сельскохозяйственного сырья, при этом именно в этой сфере геополитические конфликты, рост затрат на производство и неблагоприятные погодные условия увеличивают неопределённость.