Завод будет перерабатывать ежегодно около 35 000 тонн гороха и 5 000 тонн полбы для производства примерно 7 000 тонн концентрированного белка. Эти белки широко используются в вегетарианских и веганских продуктах, таких как заменители мяса, а также в спортивных напитках, безглютеновой пасте и хлебобулочных изделиях.
Этот проект является частью более широкой стратегии Lantmännen по укреплению шведского сельского хозяйства и снижению зависимости от импортной сои за счёт использования белков местного производства. Кроме того, компания ожидает, что благодаря этим инвестиций производство шведского гороха увеличится на 50%, с 80 000 до 120 000 тонн в год.
Помимо расширения производства белков, Lantmännen также завершила поглощение Entrack, шведского поставщика машин и комплектующих для сельского хозяйства и строительной отрасли. Бизнес нацелен на укрепление своих позиций на шведском и скандинавском рынках сельхозтехники.
Promotion
Lantmännen — одна из крупнейших скандинавских сельскохозяйственных кооперативов, специализирующихся в области сельского хозяйства, техники, биоэнергетики и пищевых продуктов. Компания принадлежит 18 000 шведским фермерам, насчитывает 12 000 сотрудников, работает более чем в 20 странах и в прошлом году получила выручку около 7 миллиардов евро.