Для свиноводов в Германии мощность забоя становится всё более критичной. Пока неизвестно, когда производство на главном объекте компании Tönnies сможет быть возобновлено. Из-за этого животные скапливаются в стойлах на откормочных фермах и в хозяйствах по выращиванию поросят, а цена на мясо значительно упала.
По данным Министерства сельского хозяйства Германии, в настоящее время отсутствует примерно 14 процентов мощности забоя из-за случаев коронавируса среди персонала и мер, принятых на фермах.
Завод Tönnies в городе Реда-Виденбрюк был закрыт три недели назад до 17 июля, после того как 1400 сотрудников заразились коронавирусом. Новый план санитарных мер, представленный Tönnies, в четверг не привёл к решению возобновить производство.
Tönnies является безусловно крупнейшим переработчиком свиней забойного веса в Германии. Ассоциация свиноводов Германии (ISN) оценивает, что еженедельно не удаётся забивать от 70 000 до 100 000 свиней. Другие источники говорят уже о накопившемся отставании в переработке в размере 400 000 голов.
В пятницу ISN потребовала ясности по поводу сроков возобновления убоя и разделки в Реде. «Каждый день ситуация на свиноводческих хозяйствах ухудшается, и это касается не только округа Гютерсло, но и всей Германии», — говорится в последнем рыночном отчёте ISN. Ассоциация особенно критикует администратора округа Гютерсло Свена-Георга Аденауэра (ХДС). По мнению ISN, из-за его неясности относительно возможного открытия он ставит всех немецких свиноводов в угрозу существования.
Федеральная палата ветеринаров также призвала к быстрому решению ситуации. Торговцы уже перестали заключать договоры с откормочными хозяйствами. Из-за резкого снижения объёмов забоя возник избыток свиней, что недавно привело к падению цен. По данным VEZG, за две недели цена упала на 19 центов до 1,47 евро за килограмм. В начале года фермеры получали примерно 1,90 евро. Немецкие свиноводы сейчас теряют около 20 миллионов евро всего за одну неделю.