Во всемирном сельском хозяйстве и пищевой индустрии в ближайшие десять лет возникнут фундаментальные проблемы по обеспечению все растущего населения устойчивым питанием. Об этом заявляют ОЭСР и ФАО в своем ежегодном совместном обзоре продовольственных перспектив.
Две организации особенно обращают внимание на климатический кризис и экономические последствия российской войны в Украине.
Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО) и Организация экономического сотрудничества и развития (ОЭСР) дают краткосрочную оценку последствий войны для мировых сельскохозяйственных рынков и продовольственной безопасности.
Цены на пшеницу могут превышать доконфликтный уровень на 19%, если Украина полностью потеряет экспорт, и на 34%, если российский экспорт снизится наполовину.
Этот мрачный сценарий также предполагает дальнейшее увеличение числа хронически недоедающих людей в мире. «Без мира в Украине проблемы продовольственной безопасности будут ухудшаться, особенно для самых бедных в мире», — заявил генеральный секретарь ОЭСР Матиас Корманн. «Рост цен на продукты питания, удобрения, корм и топливо вызывает человеческие страдания по всему миру», — добавил генеральный директор ФАО Цюй Донъюй.
В следующем году еще 19 миллионов человек могут столкнуться с хроническим недоеданием. Согласно прогнозу, мировой потребление продуктов питания в ближайшие десять лет, как ожидается, будет расти на 1,4% в год, в основном за счет роста населения. Большая часть дополнительного спроса на продовольствие будет исходить из стран с низким и средним уровнем дохода.
В течение следующих десяти лет мировое сельскохозяйственное производство, как ожидается, будет расти на 1,1% в год, главным образом в странах со средним и низким доходом. Однако длительный рост цен на энергию и сельскохозяйственные ресурсы — такие как удобрения — увеличит производственные затраты и может ограничить производительность в ближайшие годы.
В обзоре также подчеркивается значительный вклад сельского хозяйства в изменение климата. Прямые выбросы парниковых газов из сельского хозяйства увеличатся примерно на 6%, при этом животноводство отвечает за 90% этого дополнительного загрязнения. Для выполнения климатического соглашения Парижа будут необходимы большие усилия со стороны сельскохозяйственного сектора, говорится в отчете.