Представители польской отрасли и правительства подчеркнули, что такой день призван подчеркнуть важность потребления мяса в повседневной жизни. Польша обладает крупной экспортирующей птицеводческой промышленностью, которая испытывает давление со стороны правил ЕС по благополучию животных.
Министр сельского хозяйства Чеслав Секиерский на конгрессе отметил очень динамичное развитие польского производства мяса птицы и говядины. Он сослался на производство мяса птицы, более 50% которого экспортируется.
«Ситуация в свиноводческом секторе сложнее, сейчас у нас осталось около 8,5 миллионов животных, но мы предпринимаем все возможное, чтобы изменить это», — отметил он, имея в виду последствия африканской чумы свиней, которая уже много лет распространяется по обширным польским сельским районам.
Во время мясного конгресса в Варшаве польские организации указали на увеличивающееся регулирование со стороны ЕС и последствия изменения предпочтений потребителей. Министр сельского хозяйства Секиерский отметил, что польское председательство в ЕС предоставляет возможность вынести эти вопросы на повестку дня в Брюсселе.
В последние годы прежнее польское национал-консервативное правительство PiS пыталось ужесточить правила по благополучию животных, но отказалось от этого после масштабных протестов фермеров. С прошлого года при власти в Варшаве находится гражданско-либеральная коалиция во главе с бывшим комиссаром ЕС Туском.
Секиерский заявил, что его министерство продолжит поддерживать животноводство. В свете предстоящего председательства Польши в ЕС в первой половине 2025 года он назвал стратегическую важность сельскохозяйственного сектора очевидной.
Секиерский сообщил, что вновь будет выступать за отмену положений Зеленого курса, касающихся сельского хозяйства и продовольствия. Также он намерен стимулировать продвижение экспорта и сдерживать последствия импорта сельскохозяйственной продукции.