Britanski klavni objekti delo oddajajo nizozemskim in irskim mesarjem

Britanski klavni objekti so začeli del svojega dela začasno preseljevati na Irsko in morebiti tudi na Nizozemsko. Zaradi velikega pomanjkanja kadra morajo svinjska trupla prevažati v države EU na rezanje in nadaljnjo predelavo.

Oddajanje dela na Irsko se je že začelo, kmalu pa naj bi sprejeli odločitev tudi glede Nizozemske, je povedal britanski uradnik. Meso morajo Britanci nato ponovno uvoziti. To olajša težave, a v britanskih trgovinah nato več ne gre za 'britansko svinjino'.

Zaradi pandemije covida-19, brexita, izvoznimi težavami in skorajšnjega izostanka izvoza na Kitajsko se Združeno kraljestvo že nekaj časa spopada z obilico svinj. Po podatkih svinjske industrije so rejci zaradi pomanjkanja prostora v hleveh in pomanjkanja predelovalnih zmogljivosti v klavnicah že usmrtili na deset tisoče zdravih svinj. V klavnicah je od 10.000 do 12.000 odprtih delovnih mest.

Poseg ima tudi finančne posledice. Za pokritje dodatnih stroškov prevoza in carinskih formalnosti morajo proizvajalci plačati 1.500 funtov na tovornjak.

Da bi rešila pereče pomanjkanje kadra, je britanska vlada nedavno razširila vizumski režim za sezonske delavce. Klavnice lahko zaposlijo 800 tujih delavcev. Zaradi brexita so delavci iz drugih držav EU izgubili dovoljenje za delo v Veliki Britaniji in so morali zapustiti državo.

Ta ukrep sektor označuje kot kapljo v morje. "Izobraževanje teh ljudi traja 18 mesecev ali več," pravi Nick Allen iz Združenja britanskih mesnopredelovalnih podjetij (British Meat Processors Association).