Hrana v državah Evropske unije je v preteklem letu podražila za 10,3 odstotka. Po najnovejših podatkih Eurostata cene hrane naraščajo hitreje kot splošna inflacija. Lansko leto je bilo za prehrano namenjenih 12,5 % skupnih potrošniških izdatkov.
Posledično prebivalci EU sorazmerno več porabijo za hrano kot pred enim letom. Cene rastejo po vsej Evropi, a Francija beleži najvišjo inflacijo od sredine devetdesetih let. V maju je inflacija potrošniških cen v evroobmočju dosegla povprečni rekord 8,1 odstotka, z vrhunci do 20 % v Estoniji.
Čeprav je Evropska centralna banka (ECB) že sprejela odločitev za zvišanje obrestnih mer v boju proti inflaciji, zadnje napovedi kažejo, da bodo cene še naprej naraščale do konca leta. Za družine po vsej Evropi višji računi za hrano že vplivajo na njihove nakupne odločitve v supermarketih.
Po svetu posledice vojne v Ukrajini in naraščajoče cene goriva povzročajo vse več skrbi glede varnosti oskrbe s hrano. Čeprav Evropa nima pomanjkanja hrane, kupci vseeno začnejo spreminjati svoje nakupovalne navade.
Najtežje so se v preteklem letu podražile "olja in maščobe" (+27,8 %), sledijo "žita in kruh" (+10,0 %) ter "mleko, sir in jajca" (+11,6 %). "Meso" (+11,4 %) in "sadje" (+4,3 %) predstavljata preostali kategoriji.
Med izbranimi kmetijskimi proizvodi je Eurostat ponovno zaznal največje podražitve pri žitu. Ječmen (+77 %), moka (+76 %) in durum (+71 %) prednjačijo. Cene mlečnih izdelkov, kot sta maslo (+72 %) in posneto mleko v prahu (+57 %), so prav tako močno narasle.
Cene govejega mesa in piščanca so se v zadnjem letu zvišale za približno 30 %. Najnižji delež rasti je bil pri svinjini (+17 %) in sladkorju (+12 %).