Količina prašičjega mesa se je v povprečju zmanjšala za 7,7 odstotka na 15,2 milijona ton. Proizvodnja bo verjetno na koncu padla pod mejo 21 milijonov ton, kar se je nazadnje zgodilo leta 2009. Končni podatki za celo leto 2023 še niso na voljo.
Zdi se, da nobena izmed 27 držav EU ni lani proizvedla več prašičjega mesa kot leto prej. Največji udarec so utrpeli na Danskem, kjer je bilo zaklanih 20 odstotkov manj svinj. Pri proizvodnji govejega mesa sta rahlo rast zabeležili le Nizozemska in Češka; pri vseh njihovih sosednjih državah pa je opaziti vztrajno krčenje.
V Nemčiji je upad števila zaklanih svinj znašal približno 8 odstotkov (43,8 milijona; minus 3 milijone). To je bilo v skladu s povprečjem EU. Od leta 2016 je proizvodnja mesa v Nemčiji v upadu. Lani je bilo zaklanih 48 milijonov svinj, govedi, ovac, koz in konj.
Promotion
Belgijske klavnice so v celotnem preteklem letu zaklale več kot devet milijonov svinj. To je 11 odstotkov (1,2 milijona svinj) manj kot leto prej. Število zaklanih svinj v Belgiji je bilo nazadnje tako nizko leta 1990. Tudi v Avstriji in Švici je bilo lani manj klav in manjša proizvodnja mesa.
Upad je bil z 3 do 4 odstotki najmanjši v Romuniji, na Madžarskem in na Poljskem. V svinjogojskem oporišču Španiji je bilo zaklanih 7,2 odstotka manj, a težjih, živali (39 milijonov živali), zato se je težinska količina zmanjšala le za 4,6 odstotka.