Evropska komisija bo junija predstavila pravno zavezujoče cilje za zmanjšanje zavržene hrane. Leta 2015 so se države članice EU že zavezale, da bodo do leta 2030 prepolovile količino zavržene hrane, vendar do sedaj od tega ni bilo veliko uresničenega.
Panel državljanov o zavrženi hrani je sredino februarja združil 150 ljudi iz vseh držav članic EU v Bruslju, da bi pripravili načrte za države EU, kako zmanjšati 57 milijonov ton zavržene hrane, ki jo unija letno ustvari.
Medtem ko vsak državljan EU letno zavrže približno 127 kg hrane, po svetu približno 36 milijonov ljudi vsak drugi dan ne more privoščiti primernega obroka.
Več kot polovica odpadne hrane izvira iz gospodinjstev, a tudi primarni proizvajalci in trgovci na drobno pomembno prispevajo k temu. Prvo priporočilo panela državljanov je bilo „Bolj kot je blizu kmet, bolj zadovoljen je potrošnik“.
Panel državljanov EU je pozval EU, naj spodbuja proizvajalce hrane in trgovske verige, da svoje zaloge kupujejo pri najbližjih proizvajalcih. To bi zmanjšalo potrebo trgovcev na drobno, da naročajo preveč, saj bi se izdelki bližnje niže hitreje dopolnili.
Praksa zavračanja „grde“ ali „nepravilno oblikovane“ hrane mora postati tudi predmet pozornosti, saj odklonilen odnos trgovcev spodbuja zavržke hrane. To je bila tudi tema v priporočilu „Razširite definicijo zavržene hrane“. V njem je zapisano, da je treba neobranjeno hrano prav tako obravnavati kot zavrženo hrano.
Poleg tega naj bi kmetje lahko največali na trg „manj kot popolne, a še vedno užitne izdelke“. Vsaka država bi prav tako morala spodbujati svoje kmete, da postavijo table ob svojih poljih, kjer je zapisano, da lahko mimoidoči in državljani odnašajo neobranjeno hrano.
Panel je prav tako predlagal, da se finančno podpira združenja, kot so banke hrane, ki lokalnim kmetom pomagajo pri upravljanju z odpadki hrane.