V Nemčiji se zadnje čase manj redi svinj in govedi. Začetkom leta so kmetije poročale o 20,9 milijona prašičev in 10,6 milijona govedi. Vzrok za to so upadanje porabe mesa med prebivalstvom in naraščajoči stroški za dobrobit živali.
Na dan poročanja je bilo registriranih še 15.700 kmetij s svinjami, kar je 42,2 odstotka manj kot pred desetimi leti. Ker so hkrati kmetije v povprečju zrasle na 1.300 živali, se je absolutno število živali zmanjšalo le za 25,4 odstotka. Število živine se je v desetih letih zmanjšalo za 16,3 odstotka. Od leta 2014 je več kot ena tretjina kmetij (36,3 odstotka) opustila mlečno živinorejo.
Leta 2022 je v nemškem živinorejstvu ter kmetijstvu in vrtnarstvu delalo približno 876.000 ljudi. To je približno 7 odstotkov manj kot leto prej. Zaposlenih je bilo predvsem manj sezonskih delavcev in mobilnih družinskih članov, medtem ko je bilo za tri odstotke več stalnih zaposlenih.
V istem obdobju se je število kmetijskih podjetij zmanjšalo za približno 3 odstotke oziroma 7.800 na 255.000 podjetij. Posledično se je povprečno število zaposlenih na enoto zmanjšalo s 3,6 na 3,4 delavca. Eden glavnih vzrokov za upad je staranje delovno aktivnega prebivalstva. Veliko mladih se ne odloča več za kariero v kmetijstvu, zaradi česar nastaja pomanjkanje delovne sile.
Poleg tega svojo vlogo igra tudi naraščajoča mehanizacija. Sodobne kmetijske stroje lahko opravijo veliko dela in s tem zahtevajo manj človeškega dela. To je privedlo do premika proti bolj specializiranim in tehnološko intenzivnim kmetijskim pristopom.
Obstajajo jasne razlike v strukturi zaposlovanja med zahodnimi in vzhodnimi zveznimi državami. V zahodnih državah družinski delavci, ki delajo na samostojnih kmetijah, predstavljajo skoraj polovico (49%) vseh kmetijskih delavcev, sledijo sezonski delavci (več kot 28%) in stalno zaposleni delavci (22%).
Nasprotno pa v vzhodnih zveznih državah stalno zaposleni delavci predstavljajo več kot polovico (več kot 56%) vseh zaposlenih. V Vzhodni Nemčiji družinski delavci predstavljajo le nekaj več kot 20 odstotkov kmetijskega delovno aktivnega prebivalstva, več kot 23 odstotkov pa so sezonski delavci.