IEDE NEWS

Avstrijski klavnica grozi z zaprtjem zaradi visokih stroškov odstranjevanja odpadkov

Iede de VriesIede de Vries
Avstrijsko klavniško podjetje Handlbauer zavrača novo povišanje tarif za odstranitev klavninskega odpadka in grozi z zaprtjem dveh klavnic. Podjetje mora tako kot druga mesnopredelovalna podjetja plačevati višje cene podjetju za ravnanje z odpadki Purea.
Afbeelding voor artikel: Oostenrijks slachthuis dreigt met sluiting om hoge afvoerkosten

Herbert Handlbauer zavrača povišanje, saj so bile tarife že prej letos zvišane. Odstranjevanje odpadkov je zakonsko obvezno. Purea je Handlbauerju dala čas do konca tega meseca, da plača zaostale račune. Po tem odpadkov v klavnicah ne bodo več prevzemali.

Handlbauer navaja, da tedensko na svojih lokacijah v Riedu in Linzu zakolje približno 7.000 do 8.000 prašičev in približno 1.500 govedi. V podjetju neposredno dela 250 ljudi, še 150 jih je zaposlenih preko zaposlitvenih agencij. Veliko delavcev v regiji je tako neposredno ali posredno odvisnih od zaposlitve pri Handlbauerju. Morebitno zaprtje bi zato predstavljalo velik udarec za lokalno gospodarstvo.

Položaj Handlbauerja v avstrijski mesni industriji je ključnega pomena tako za kmetijstvo kot za oskrbo s hrano. Podjetje predela pomemben delež avstrijskega mesa in ima obsežno mrežo kmetov in rejcev, ki jim dobavljajo živino. 

Promotion

Zaprtje bi sprožilo verižni odziv z morebitno katastrofalnimi posledicami za sektor živinoreje. Kmetje bi ostali brez odkupne poti, kar ne ogroža samo njihovih prihodkov, temveč lahko vodi tudi v presežek živine z vsemi posledicami, ki iz tega sledijo.

Grozeče zaprtje je posledica zapletene kombinacije okoliščin. Po eni strani so naraščajoči stroški za predelavo klavninskega odpada podjetje spravili v finančne težave. To je neposredni strošek, ki ga je težko prenesti na odjemalce, zato je dobičkonosnost podjetja ogrožena.

Sočasno v Avstriji poteka znaten upad porabe mesa. Vedno več Avstrijcev se odloča za manjšo porabo mesa ali celo popolno prehod na rastlinsko prehrano. Ta trend spodbujajo tudi aktivne promocijske kampanje avstrijske vlade. Uvedene so nove prehranske smernice, ki spodbujajo uživanje rastlinskih izdelkov in pozivajo k zmanjšanju uživanja živalskih proizvodov. 

Čeprav poteka zadnji poskus ohranitve odprtosti klavnice, je prihodnost negotova. Avstrijska vlada in različne interese zastopajoče skupine skrbno spremljajo situacijo. 

Promotion

Ta članek je napisal in objavil Iede de Vries. Prevod je bil samodejno ustvarjen iz izvirne nizozemske različice.

Povezani članki

Promotion