IEDE NEWS

Danska pivovarna Carlsberg bo kmalu uporabljala samo trajnostni ječmen in hmelj

Iede de VriesIede de Vries
Uveljavljen danski poslovnež opozarja, da dansko kmetijstvo zapravlja priložnosti, če se panoga hitro ne spremeni v bolj trajnostno. Po mnenju direktorja pivovarne Carlsberg vse več svetovnih dobaviteljev surovin že prehaja na trajnostne prakse, medtem ko bodo danski kmetje v prihodnosti zaostajali. Organizacije za trajnostnost so nad tem presenečene in kritične.
Afbeelding voor artikel: Deense brouwerij Carlsberg wil straks alleen nog duurzame gerst en hop

Direktor Carlsberga Jacob-Aarup Andersen je poudaril, da vse več dobaviteljev kmetijskih surovin, kot sta ječmen in hmelj, prehaja na trajnostne in regenerativne kmetijske metode. "Če danski kmetje ne bodo sledili tej smeri, bomo prisiljeni surovine kupovati drugje, kar lahko negativno vpliva na lokalni kmetijski sektor."

Carlsberg je že določil, da bo do leta 2030 30 odstotkov njihovih surovin prihajalo iz regenerativnega kmetijstva. Do leta 2040 naj bi ta delež znašal 100 odstotkov. Direktor je nakazal, da danski kmetje premalo prispevajo k zelenim pobudam. Njegove izjave so pri kmetijskih organizacijah povzročile ogorčenje, saj pivovarno obtožujejo, da daje prednost lastnemu dobičku ter prelaganju odgovornosti na kmete.

Razprava poteka v času, ko kmetijski sektor uvaja ukrepe za spodbujanje trajnosti. Kot primer izpostavljajo skupino DLG, ki aktivno spodbuja regenerativne kmetijske prakse. 

Promotion

Skupina DLG je pred kratkim sporočila, da je sklenila prve pogodbe s kmeti za izvedbo takšnih regenerativnih projektov. V prvi fazi gre za dogovore o pridelavi 100 hektarjev ječmena za točenje, ki se prideluje po načelih regenerativnega kmetovanja, kot so minimalna obdelava tal, brez uporabe insekticidov in manj komercialnih gnojil.

Po mnenju DLG te pobude ostro kontrastirajo s kritikami direktorja Carlsberga, ki jih mnogi kmetje ocenjujejo kot enostranske. Skrbi direktorja pivovarne prihajajo tudi v času, ko se danski kmetijski sektor sooča s finančnim pritiskom. Lani je sektor zabeležil precej manjši prihodek. Po zadnjih podatkih se je promet danskega kmetijstva zmanjšal za 8 odstotkov.

Promotion

Ta članek je napisal in objavil Iede de Vries. Prevod je bil samodejno ustvarjen iz izvirne nizozemske različice.

Povezani članki

Promotion