Kmetje, ki pridelujejo žita, so že prej napovedali, da bi letošnja trgatev lahko bila ena najslabših v zadnjih štiridesetih letih. Zadnje številke potrjujejo to mračno napoved. V primerjavi z lanskim letom se pričakuje zmanjšanje pridelave žita za 10 milijonov ton.
Situacija je še posebej dramatična pri žetvi pšenice. Francija, ki je običajno največji proizvajalec in izvoznik mehke pšenice v Evropi, beleži eno od treh najnižjih žetvi v zadnjih štiridesetih letih. Vlažna zima in premalo sončne svetlobe so prizadele polja. Pridelava bo po pričakovanjih 25 % nižja od povprečja zadnjih petih let; pričakuje se približno 26 milijonov ton.
Tudi francoski vinogradniki nimajo razlogov za veselje. Po poročilu ministrstva naj bi se pridelki vina v skoraj vseh francoskih vinorodnih območjih občutno zmanjšali. Za to so odgovorne bolezni vinske trte, predvsem zaradi visoke vlažnosti zraka in zahtevnih vremenskih razmer, kot sta slana in toča.
Letos naj bi proizvodnja vina dosegla med 40 in 43 milijoni hektolitrov – kar je 10 % do 16 % manj kot leta 2023 in 3 % do 10 % manj od povprečja med leti 2019 in 2023.
Ob teh slabih napovedih je francoska vlada že konec julija napovedala aktivacijo posebne pomoči za pridelovalce žita v primeru slabe žetve.
Ena stvar je jasna: francoski kmetje se morajo pripraviti na težja čas, prav tako tudi potrošniki. Če bodo priljubljeni baguette in enako priljubljeno vino redki, tega ne bodo začutili samo na podeželju, temveč tudi v trgovinah in domačih kuhinjah.