Na Kitajskem so znova zaznali okužbe s koronavirusom na živilih; tokrat ne na sveži hrani na kitajski tržnici, temveč na zamrznjeni uvoženi hrani.
Zaradi tega narašča zaskrbljenost, da se lahko koronavirus širi tudi preko globoko zamrznjene hrane. Kitajska trdi, da so ga odkrili na piščančjih krilcih iz Brazilije in kozicah iz Ekvadorja.
Piščančja krilca z virusom so našli v južnem kitajskem mestu Shenzhen. Vzorec naj bi bil odvzet s površine mesa. Testi ljudi, ki so bili v stiku s piščančjim mesom, so bili vsi negativni.
Potem ko so na Kitajskem odkrili zamrznjeno piščančje meso iz Brazilije z sledmi koronavirusa, oblast poziva prebivalce k previdnosti pri ravnanju z uvoženo hrano. Pred tem so že našli virusne delce na globoko zamrznjenih kozicah iz Ekvadorja.
Od začetka koronske krize so dosledno preverjali vse zabojnike z živili, ki vstopajo na Kitajsko. Sreda so kitajski državni mediji poročali, da so koronavirus odkrili na embalaži zamrznjenih kozic iz Ekvadorja v vzhodni provincu Anhui.
Dan prej so sporočili, da so ga v pristaniškem mestu Yantai v provinci Shandong odkrili na embalaži uvoženega morskega sadeža. Po podobnih najdbah v pristaniščih Xiamen in Dalian je Kitajska julija že začasno ustavila uvoz treh vrst kozic iz Ekvadorja.
Konec junija je Kitajska začela strogo preverjati zabojnike s mesom in ribjimi izdelki z ladij z drugega konca sveta, potem ko so nov izbruh povezali s tržnico hrane v Pekingu in obstajale so sumnje, da bi hrana v hladilnicah lahko bila vir okužbe. Uvoz mesa iz različnih držav, vključno z Brazilijo, Nemčijo in Nizozemsko, je bil od takrat ustavljen.
Nova Zelandija raziskuje morebitno povezavo z nedavnim izbruhom v Aucklandu. Ta je bil po navedbah vladnega uslužbenca povezan z uvoženo hrano. Eden izmed članov okužene družine dela v hladilnici, kjer shranjujejo uvoženo zamrznjeno hrano. Deset od štirinajstih novih primerov koronavirusa so zaposleni v hladilnici ali njihovi družinski člani.
Možno je, da virusi lahko omejeno preživijo v zamrznjeni hrani. Meso iz Brazilije prepeljejo po morju in pot traja več tednov. V takšni hladilnici je temperatura -20 stopinj Celzija, dovolj hladno, da prepreči kvarjenje hrane. A virusi pri tej temperaturi niso dolgo stabilni in izgubijo velik del svoje moči.