Tovarna bo letno predelala približno 35.000 ton graha in 5.000 ton poljskih fižolov za proizvodnjo okoli 7.000 ton koncentriranih beljakovin. Te beljakovine se pogosto uporabljajo v vegetarijanskih in veganskih izdelkih, kot so nadomestki mesa, pa tudi v športnih napitkih, brezglutenskih testeninah in pekovskih izdelkih.
Ta projekt je del širše strategije podjetja Lantmännen za krepitev švedskega kmetijstva in zmanjšanje odvisnosti od uvožene soje z usmeritvijo k lokalno proizvedenim beljakovinam. Poleg tega podjetje pričakuje, da se bo zaradi te investicije pridelava švedskega graha povečala za 50 % - z 80.000 na 120.000 ton letno.