Predstavniki poljskega gospodarstva in oblasti so poudarili, da je tak dan namenjen izpostavitvi pomena uživanja mesa v vsakdanjem življenju. Poljska ima veliko izvozno orientirano perutninsko industrijo, ki je pod pritiskom pravil EU o dobrem počutju živali.
Minister za kmetijstvo Czesław Siekierski je na kongresu govoril o zelo dinamičnem razvoju poljskega sektorja perutnine in govedine. Navedel je proizvodnjo perutninskega mesa, pri čemer se več kot 50 % izvaža.
"Situacija v sektorju prašičev je težja, saj jih imamo trenutno le okoli 8,5 milijona, vendar storimo vse, da to spremenimo," je opozoril na posledice dolgoletne afriške prašičje kuge na razširjenem poljskem podeželju.
Med mesnim kongresom v Varšavi so poljske organizacije opozorile na naraščajočo regulacijo EU in posledice spreminjajočih se potrošniških preferenc. Minister Siekierski je izpostavil, da poljsko predsedstvo EU predstavlja priložnost, da se ta vprašanja uvrstijo na dnevni red v Bruslju.
V zadnjih letih je prejšnja poljska nacionalno-konservativna vlada PiS poskušala zaostriti pravila o dobrem počutju živali, a se je po obsežnih protestih kmetov od tega odrekla. Od lani je na oblasti v Varšavi koalicija civilno-liberalnih strank pod vodstvom nekdanjega komisarja EU Tuska.
Siekierski je dejal, da bo njegovo ministrstvo še naprej podpiralo živinorejo. Glede na prihajajoče poljsko predsedstvo EU v prvi polovici leta 2025 je poudaril strateški pomen kmetijskega sektorja.
Siekierski je poudaril, da bo ponovno zagovarjal razveljavitev dogovorov Green Deala, kolikor se nanašajo na kmetijstvo in prehrano. Prav tako želi spodbujati izvoz in omejiti posledice kmetijskih uvozov.