Indija je eden največjih proizvajalcev jajc in piščanca na svetu, a je zaradi pandemije koronavirusa utrpela velik udarec. Zdaj dela na obnovi in išče strokovno znanje nizozemske perutninske industrije.
Indija je tretji največji proizvajalec jajc na svetu (za Kitajsko in ZDA) in četrti največji proizvajalec piščanca na svetu (za Kitajsko, Brazilijo in ZDA). Indijska vlada je zdaj napovedala ukrepe za ponovno vzpostavitev perutninskega sektorja. Po mnenju kmetijskih svetovalcev na nizozemski ambasadi v New Delhiju to okrevanje odpira priložnosti za sodelovanje Nizozemske.
Perutninski sektor v Indiji je velik in še vedno raste. Poraba jajc na prebivalca se je v zadnjih petih letih povečala s 30 na 68 jajc letno. V istem obdobju se je poraba piščanca povečala s 400 gramov na 2,5 kg na leto. V zahodnih državah je ta količina skoraj desetkrat večja. Indijski prehranski strokovnjaki priporočajo vsaj 180 jajc in 10 kg piščanca na leto, kar pomeni petkratno povečanje, kar kaže, da je indijski trg s perutnino poln možnosti za rast.
The Netherlands Business Support Office (NBSO), ambasada v New Delhiju, Topsector Agri & Food in RVO trenutno raziskujejo možnosti sodelovanja z Indijo za zmanjšanje ostankov antibiotikov v perutninski verigi. Poleg tega opažajo potrebo po strokovnem znanju, podpori in financiranju za hladilne verige in transport, usposabljanje, dodatke in predmešanice, dobavna stroje ter nove tehnologije za vzdrževanje kmetij.
Indijski perutninski sektor je doživel tako velik udarec, ker je na začetku pandemije na indijskem podeželju prevladovalo vraževerje, da se koronavirus širi prek ptic in kokoši. Prodaja perutninskega mesa je upadla za kar 80 odstotkov, cene perutninskega mesa pa so se prepolovile. Več kot milijon malih rejočih perutnine in več kot pol milijona ljudi, zaposlenih v sektorju, je ostalo brez zaposlitve. To je vplivalo tudi na proizvajalce krme.
Perutnina je najbolj organiziran sektor živinoreje v Indiji, s vrednostjo 14,5 milijarde evrov. Proizvodnja mesa broilerjev je bila leta 2015-16 4,2 milijona ton na leto. Povpraševanje po predelanem piščančjem mesu narašča za 15-20 % letno. Pred nekaj leti so jajca in piščanca uvrstili med "kmetijske proizvode", danes pa jih obravnavajo kot "živilske proizvode". To je eden od znakov, da je varnost hrane postala prioriteta.
Končni živilski proizvodi, kot so jajca in piščanec, se ne izvažajo v velikih količinah, ker obstaja ogromen neskladje med povpraševanjem in ponudbo v Indiji. Med začetkom 21. stoletja in letom 2050 naj bi se poraba beljakovin živalskega izvora v Indiji podvojila. Na Poultry India 2019 so nizozemski strokovnjaki in nizozemska ambasada povabili indijske strokovnjake k pogovoru o bivalnih sistemih in dobrem počutju živali.
Glavna izziva preteklih tednov sta bila logistika in odprtost trgovin. Trenutno se logistični problemi rešujejo vsaj v 60 % države. Pričakuje se, da se bo perutninski sektor do konca leta nekoliko opomogel, čeprav bo kapital za nove naložbe verjetno še nekaj časa omejen.
Zaradi tega lahko trenutni izzivi, po mnenju nizozemskih kmetijskih svetovalcev, predstavljajo priložnost za ustvarjanje novih trgov in širitev obstoječih. Zato ni presenetljivo, da je indijska vlada pred kratkim napovedala nov infrastrukturni sklad v vrednosti 2,1 milijarde dolarjev, s katerim bo zasebnim igralcem zagotovila podporo obrestne mere do največ 3 odstotke za ustanovitev mlečnih, perutninskih in mesnopredelovalnih enot.