Nepričakovano visoke številke zakola na Kitajskem v prvem polletju so močno spodbudile proizvodnjo svinjine in povzročile oster padec cen ter negativne rezultate. To je prav tako vodilo do nižjega kitajskega uvoza, poroča tretje četrtletno poročilo Pork Quarterly raziskave RaboResearch.
Strokovnjaki iz Raba pričakujejo, da bo svetovna proizvodnja letos za 10 do 20 odstotkov nižja od rekordne ravni leta 2020. To bo privedlo do prerazporeditve trgovine s svinjino na svetovnem trgu in lahko ustvari pritisk navzdol na cene mesa v izvoznih regijah,” pravi poročilo.
Proizvodnja svinjine na Kitajskem je močno narasla zaradi likvidacij in prevelikih prašičev. Afriška prašičja kugla (APK) se še naprej širi, kar še vedno povzroča vztrajne odstrelitve. Rast povpraševanja zaostaja za rastjo ponudbe, kar se kaže v ostrem padcu cen.
Dobava kitajskih zakolov je upočasnjena, med drugim zato, ker so rejci prašičev utrpeli velike izgube. Zaradi odstrelitve prašičnic strokovnjaki Rabobank pričakujejo nadaljnje upočasnitev zakola v tretjem četrtletju in rast cen. Visoke kitajske zaloge zamrznjene svinjine bodo nekoliko omejile gibanje cen.
Evropa je v prvih štirih mesecih letošnjega leta zabeležila močno rast proizvodnje v višini 5 % zaradi odprave zaostankov pri zakolu in povečanja teže zakola.
Vendar bodo visoki stroški krme in upad izvoza v prihajajočem četrtletju omejili rast proizvodnje v EU. Izvoz na Kitajsko je aprila nekoliko padel, kar so kompenzirale močne pošiljke v Vietnam in na Filipine.
Po doseganju rekordnih vrednosti sredino junija so cene prašičev v Združenih državah Amerike nižje in se stabilizirajo zaradi močnega povpraševanja in nižje proizvodnje. Proizvodnja svinjine v Braziliji je začela leto v dobrem tempu, zahvaljujoč pozitivnim rezultatom leta 2020 (predvsem na področju izvoza), navaja četrtletno poročilo Rabo.