Svetovna proizvodnja mesa letos beleži rast za več kot dva odstotka. Po dveh letih upadanja zaradi afriške svinjske kuge se bo svetovna proizvodnja zvišala na 346 milijonov ton. Trgovina z mesom ostaja približno enaka, saj Kitajska ponovno začenja z lastno proizvodnjo.
Majhna rast proizvodnje je predvsem posledica Kitajske, čeprav naj bi proizvodnja v Braziliji, Vietnamu, ZDA in Evropski uniji prav tako narasla. Po podatkih poročila FAO Food Outlook pa se za Avstralijo, Filipine in Argentino napoveduje upad proizvodnje.
V okviru svetovne proizvodnje mesa naj bi svinjina zrasla za več kot 4 %, vendar to še vedno pomeni 5 % manj kot pred izbruhom ASF in koronavirusa. Govedina bo narasla za en odstotek, prav tako jagnjetina. Proizvodnja perutninskega mesa naj bi se v letu 2021 povečala za 1,3 odstotka na 135 milijonov ton. Rast se pričakuje predvsem v ZDA, Braziliji in na Kitajskem.
Znaten vlaganja na Kitajskem, zlasti za gradnjo velikih kmetij in predelovalnih obratov, podpirajo rast proizvodnje na Kitajskem. V Braziliji je gonilo rasti naraščajoči izvoz, zlasti na Vzhodno Azijo in na Bližnji vzhod.
Po ocenah Združenih narodov bo po vsem svetu rast proizvodnje posledica velikega povpraševanja po dostopnem mesu, zlasti v državah, kjer se gospodarstvo po pandemiji koronavirusa še ni dobro obnovilo.