Cene kmetijskih proizvodov na svetovnem trgu so julija prvič po sedmih mesecih rahlo narasle (+1,3 %). S tem se je FAO-jev indeks cen hrane povzpel na 123,9 točke. To je še vedno 11,8 odstotka manj kot pred letom dni.
Po mnenju FAO je odločilen dejavnik nenaden dvig indeks cen rastlinskih olj, ki so se po sedmih zaporednih mesecih padanja povečale za 12,1 %. To je predvsem odražalo podražitev ukrajinskega sončnično olja za več kot 15 odstotkov.
Tržni strokovnjaki naraščanje cen hrane pripisujejo ne le koncu dogovora o žitih, ampak predvsem novim trgovinskim omejitvam v Indiji glede izvoza riža. Indijski izvozni prepoved velja za vse vrste riža razen basmati riža, lomljenega riža in nekaterih vrst predkuhanega riža. Ukrep zadeva približno polovico celotnega izvoza iz te azijske države, ki prispeva k več kot 40 odstotkom svetovnega izvoza riža.
FAO-jev indeks cen vsega riža je julija narasel za 'le' 2,8 % v primerjavi z junijem, a kar za 19,7 % glede na preteklo leto, kar predstavlja najvišjo raven od septembra 2011 (= teroristični napadi na stolpa World Trade Center v New Yorku). Ta pritisk na hausse cen riža "povzroča velike skrbi glede varnosti hrane za velik del svetovnega prebivalstva, zlasti za najrevnejše," je opozoril FAO.
V mesečnem poročilu FAO je še razvidno, da so mednarodne cene pšenice narasle za 1,6 %, kar je njihova prva rast po devetih mesecih, zaradi negotovosti glede izvoza iz Ukrajine ter vztrajnih sušnih razmer v Severni Ameriki. Znižanje za 4,8 % na mednarodnem trgu krme zaradi večje sezonske ponudbe koruze iz tekoče žetve v Argentini in Braziliji je povzročilo padec indeksa cen žit za 0,5 %.
Indeks cen mlečnih izdelkov se je znižal za 0,4 % in je zdaj 20,6 % nižji kot leta 2022. Svetovne cene sira so se rahlo pobrale potem, ko je vroče vreme vplivalo na sezonsko nižje pristope mleka v Evropi.
Cene mesa goveda, ovac in perutnine so julija upadle zaradi stabilne ponudbe in v nekaterih primerih manjše povpraševanja ključnih uvoznikov. To je povzročilo znižanje indeksa cen mesa za 0,3 %. Cene svinjine pa so se zvišale, kar FAO pripisuje močni sezonski povpraševanju v kombinaciji z vztrajno omejenimi zalogami iz Zahodne Evrope in ZDA.