Svetovne cene hrane so lani narasle za 28 odstotkov in dosegle najvišjo raven v zadnjih desetih letih. Po podatkih prehrambene agencije Združenih narodov je upanje na vrnitev k stabilnejšim tržnim razmeram letos majhno.
Indeks cen hrane, ki ga vodi Organizacija za hrano in kmetijstvo (FAO) in beleži najpomembnejše globalno trgovane prehrambene izdelke, je lani v povprečju znašal 125,7 točke, kar je najvišja raven od 131,9 točke v letu 2011.
Mesec decembra je indeks rahlo padel, a se je v zadnjih štirih mesecih zapored povečeval zaradi slabših pridelkov in močnega povpraševanja. Decembra so cene pri vseh kategorijah v indeksu cen hrane padle, razen pri mlečnih izdelkih, je agencija sporočila v svoji mesečni posodobitvi.
Višje cene hrane so prispevale k močnejši rasti inflacije, saj se gospodarstva obnavljajo po koronavirusni krizi. FAO je opozorila, da višji stroški ogrožajo revnejše sloje prebivalstva v državah, ki so predvsem odvisne od uvoza.
V svoji zadnji posodobitvi je prehrambena agencija previdna glede tega, ali bi se lahko tlak cen letos zmanjševal.