Även i år förblir Kina världens största producent och importör av fläskkött. Europeiska unionen är världens största exportör med en export på 4,8 miljoner ton.
Med en förväntad andel på 46,2 procent av världens fläskköttsproduktion på 110,5 miljoner ton, ligger Kina med 51 miljoner ton på förstaplatsen i världsrankingen. Jämfört med 47,5 miljoner ton år 2021 är detta en ökning med 7,4 procent.
EU är producent nummer två med en förväntad andel på 20,9 % och en produktion på 23,2 miljoner ton. Detta är en minskning med 2,4 %. USA ligger på tredje plats med en produktion på 12,3 miljoner ton. Även fläskköttsproduktionen i USA minskar: -2,2 procent jämfört med 2021. Även Brasilien (4:e) och Mexiko (8:e) finns med i topp tio med en beräknad produktion på respektive 4,4 och 1,5 miljoner ton.
Som exportör är EU med 4,8 miljoner ton (40,7 procent av världens totala fläskkött på 11,7 miljoner ton) världens största exportör. USA är på andra plats med 25,6 procent (3 miljoner ton). Kanada är tredje med en andel på 12,5 %.
Sydamerikanska länder står också för betydande exportvolymer. Brasilien förväntas bli fjärde med 1,3 miljoner ton (11,4 procent) och Mexiko femma med 0,3 miljoner ton (2,7 procent).
Kina leder listan över fläskköttsimporterande länder med en andel på 31,9 % (3,5 miljoner ton). Detta är 19,2 procent mindre jämfört med 2021. Andra plats innehas av Japan med en andel på 13,2 procent och tredje plats i världen tas av Mexiko med en andel på 10,9 procent (1,2 miljoner ton).