Enligt den meteorologiska EU Crop Monitoring Bulletin har det plötsliga temperaturfallet och ihållande våtare väderförhållanden blandade effekter på höstsådda grödor. Kylvågen förväntas ha orsakat skador på vintersäd i Centraleuropa, särskilt i områden med blöta jordar utan isolerande snötäcke.
I stora delar av centrala och norra Europa nådde temperaturerna klart negativa värden, medan vintergrödorna fortfarande var relativt känsliga på grund av de föregående varmare väderförhållandena än vanligt och sen sådd.
Kylvågen i Finland och de baltiska länderna förväntas ha en begränsad eller ingen påverkan på grödor, trots de mycket låga temperaturerna (lokalt ner till -20 °C), på grund av ett redan väl närvarande isolerande snölager.
I norra Tyskland, Danmark, södra Sverige och norra Polen har det plötsliga temperaturfallet, i kombination med höga grundvattennivåer och avsaknaden av snötäcke, sannolikt orsakat lokala skador på vintergrödor. I sydöstra Tyskland, Österrike, Tjeckien, södra Polen och Slovakien begränsades potentiella skador av snöfall, som regionalt förde med sig mer än 20 cm nysnö för att isolera grödor från kylan.
Åker och åkrar som var för blöta, delvis åtföljda av snö, störde slutet på sådden, särskilt av mjukt vete, i norra Frankrike, Beneluxländerna och Västtyskland. Det är osannolikt att skördarna kommer att realiseras fullt ut i dessa regioner. I Frankrike förblev cirka tio procent av de planerade fälten för mjukt vete osådda.
Den stora mängden regn i södra centrala och östra Europa hade liten eller ingen negativ inverkan på skördarna. Det var särskilt fördelaktigt i Rumänien och Bulgarien, där det gjorde ett slut på den tidigare torkan, som – tillsammans med temperaturer över genomsnittet – stödde uppkomsten av sent sådda vintergrödor.
I Vitryssland, nordöstra Ukraina och Europeiska Ryssland ger det tjocka lagret av snö över vintervetefält tillräcklig isolering mot svåra kyla. Så är inte fallet i de sydligaste delarna av det europeiska Ryssland, där höga temperaturer förhindrade ansamling av snö.
Enligt den europeiska månatliga agr väderrapporten var det ett tydligt nederbördsunderskott längs Spaniens Medelhavskust och i södra Italien. Detta är särskilt oroande på Sicilien, där torkan, tillsammans med en markant försening av sådden, har lett till underutvecklade höstsäd, särskilt durumvete.