Den amerikanska hamburgarjätten McDonald's har börjat sälja köttfria hamburgare i Sverige och Danmark. Under namnet McPlant bakas nu hamburgare gjorda av vegetabiliskt kött som ett test.
Enligt företaget startade försöksförsäljningen av McPlant Burger i flera av kedjans restauranger i januari. I Sverige pågår rättegången till 15 mars, i Danmark till 12 april. När det finns tillräcklig efterfrågan finns Beyond Meat hamburgare också på menyn någon annanstans i Skandinavien.
Det är slående att McDonald's inte förnekar att de samarbetar med leverantören Beyond Meat, som redan arbetar med Burger King-kedjan. Detta innebär att konkurrensen inom segmentet är betydande.
McDonald's har haft växtbaserade alternativ på menyn sedan 1997, och 2017 var McDonald's Sverige världens första att erbjuda en helt vegansk burger - McVegan. Med lanseringen av McPlant, en hamburgare tillverkad av 100 procent vegetabiliskt kött, utökar McDonald's sitt veganerbjudande ytterligare.
En tidigare studie visade att drygt en tredjedel av skandinaverna klassificeras som flexitärer. Publikationen tillägger att den holländska livsmedelsgiganten Unilever började sälja vegansk glass i Sverige och Finland 2018.
De alternativa kotletterna och hamburgarna på McDonald's i Sverige och Danmark bakas på samma grill som deras nötköttprodukter. Detta kan vara ett problem för veganska dieter, rapporterade nyhetsbyrån Bloomberg.
Brands International Inc., som ägs av Burger King, hade liknande problem 2019 när de började grilla grönsakskotletter på bakplåtar med vanligt kött.