Inget kött på mottagningar i Helsingfors, endast mellanmål med fisk eller vegetariskt

davide-cantelli-jpkfc5_d-DI-unsplash

Från och med nu kommer kommunfullmäktige i Finlands huvudstad Helsingfors att avstå från att visa upp köttprodukter vid mottagningar och festligheter. Från och med det nya året kommer endast säsongsbetonade vegetariska rätter och hållbart fångad fisk att serveras.

Endast Fairtrade-certifierade produkter är välkomna. Helsingfors stad vill inte heller sälja komjölk längre. Istället bör havredrycker och andra växtprodukter serveras. 

Men de vill inte klara sig helt utan mejeri: enligt den nya regeln ska ost ändå hamna på tallrikarna vid möten och evenemang i staden. Kravet gäller dessutom inte skolor, sjukhus och andra offentliga institutioner där andra kostråd har företräde. 

Undantag från "inget rött kött" bör endast göras för högt uppsatta besök. Kommunfullmäktige motiverar en fullständig övergång till vegetariska rätter med miljö- och klimatskyddsaspekter. Det nuvarande beslutet föregicks av ett tidigare beslut 2019 om att halvera användningen av mjölk och köttprodukter. 

Kommunfullmäktiges besked möttes av skarp kritik från Finlands Lantbrukareförbund (MTK). Förbundsordförande Juha Marttila beskrev kampanjen som "transparent greenwashing". Den finska huvudstaden, säger han, vill avleda uppmärksamheten från det "pinsamma" faktum att den stora majoriteten av dess egen energiförsörjning fortfarande kommer från fossila källor. 

Marttila meddelade att bondeföreningen givetvis även kommer att fortsätta sälja lokala köttprodukter själva vid offentliga tillställningar i Helsingfors.