Tysklands jordbruksminister Cem Özdemir presenterade ramverket för en tysk djurskyddsmärkning på livsmedelsförpackningar. Detta börjar med fläskindustrin och utökas stegvis till andra livsmedelstyper. Tyskland vill få den obligatoriska logotypen testad av EU, där införandet av obligatoriska enhetliga livsmedelsmärkningar också har diskuterats i flera år.
Exakt hur den tyska statens logotyp ska se ut är fortfarande öppet. Sedan tidigare är det känt att Özdemir vill införa fem bedömningskriterier för märkningen. Detta bör göra det tydligt för konsumenten hur djuren hölls, varierande från det utrymme som användes för att utfodra eller administrerade läkemedel eller kemikalier. Ett helt nytt kontrollsystem av myndigheter och inspektörer måste inrättas för att säkerställa utfärdandet och kontrollen av märkena.
De tyska stormarknadskedjorna har använt sin egen frivilliga kvalitetsmärkning för kött i flera år nu, var och en med sina egna val och kriterier, till stor förvirring för tyska shoppare.
Özdemirs föregångare Julia Klöckner (CDU) ville i början av detta år införa en frivillig enhetlig logotyp med ovan lagstadgade standarder, men det stoppades av SPD. Den nya mitten-vänstern "trafikljuskoalitionen" har gjort hållbart jordbruk och boskapsuppfödning till en av sina spjutspetsar.
Obligatorisk märkning kommer att gälla för alla livsmedel som innehåller animaliska produkter, inklusive bearbetade produkter, såsom frysta pepperonipizzor eller beredda sallader med kycklingstrimlor. Förpackade produkter i snabbköpet och produkter i matdisken, näthandeln och i snabbköpet ska också märkas.
I de första reaktionerna framhåller både jordbruksorganisationer och miljöorganisationer att märkning måste vara en del av ett bredare koncept för omstrukturering av hela djursektorn. DBV:s ordförande Joachim Rukwied säger att det också borde finnas en plan (och subvention!) för modernisering av stall. Özdemir menar också att man bör ordna för omställningen till mer djurvänliga stall på längre sikt.
Det senare kan bli svårt inom koalitionen. Liberaldemokraterna (FDP) uttalade sig till exempel nyligen mot förslaget om en djurskyddsskatt på animaliska produkter, och koalitionen har ännu inte kommit överens om hur en sådan ska betalas.
Özdemir sa att detta bara är den första av fyra delar som den tyska regeringen förbereder för boskapsuppfödningens framtid. "Jordbruksboskapsuppfödning kan bara vara framtidssäker om det erbjuder jordbrukare ett perspektiv som också gör att de kan tjäna en bra inkomst", sa de gröna ministern.