Globalt har torkan ökat med nästan en tredjedel under de senaste tjugo åren. Både antalet torka och deras varaktighet har ökat med 29 procent sedan år 2000.
Det har orsakat en förlust på cirka 124 miljarder dollar, enligt FN:s nya torkarapport.
Rapporten presenterades på onsdagen vid den 15:e World Soil Conference i Abidjan, Elfenbenskustens huvudstad i Västafrika. "Land torkar ut, bördig jord förvandlas till damm", varnade Ibrahim Thiaw, sekreterare för den internationella konventionen för skydd av jordar (UNCCD). Torka är ett av de största hoten mot en hållbar utveckling, säger han.
Medan bristen på vatten, förlusten av bördig jord och pågående torka hittills har drabbat underutvecklade länder, är andra regioner nu alltmer drabbade av torka. Förenta Nationerna kallar den ökande torkan i Europa för ett "väckarklocka för européer".
Nederländerna upplever just nu en av de torraste källorna någonsin, enligt siffror från KNMI. Det kommer att bli varmt de närmaste två veckorna och det får stora konsekvenser för jordbruket och naturen. Olika åtgärder vidtas redan här och där.
I Brabant råder till exempel förbud mot att pumpa vatten från diken och bäckar, och Veluwemeer får extra vatten från Markermeer för att förhindra att vattennivån sjunker för långt.
Enligt FN har omkring 160 miljoner barn utsatts för svår och ihållande torka i år, och mer än 2,3 miljarder människor världen över har otillräcklig tillgång till vatten. Det uppskattas att om 20 år kan ett av fyra barn i världen uppleva vattenbrist.