Även på andra Hochland-orter och mejeriföretag var det strejker, ibland samtidigt och ibland vid olika tidpunkter. På onsdag är en ny omgång av förhandlingarna om kollektivavtal i Bayern planerad.
I den tyska mejerisektorn pågår kollektivavtalsförhandlingar som fastnat kring ett önskat lönepåslag. I Würzburg gick förra veckan även anställda vid en mjölkfabrik ut i strejk. Där låg fokus inte bara på högre löner, utan också på att förbättra de allmänna arbetsvillkoren.
Anställda vid företag som Hochland och andra mejerifabriker bland annat i Schongau, Kempten och Würzburg lade ner arbetet i några timmar för att kräva högre löner och bättre arbetsvillkor. De kräver en löneökning på 12 procent, utöver förbättrade anställningsvillkor.
Livsmedelsfacket NGG (Nahrung-Genuss-Gaststätten) spelar en central roll i dessa aktioner. Facket påpekar att dagens löner inte är i linje med inflationen och de stigande levnadskostnaderna i Tyskland.
Arbetsgivarna hade i år erbjudit en löneförhöjning på tre procent samt ytterligare två procent nästa år. Men de med högre löner skulle dra större nytta av detta, kritiserar livsmedelsfacket. Även för praktikanterna behövs förbättringar: de borde bland annat få 100 euro mer per månad.
Arbetsgivarna inom mejerisektorn har hittills inte svarat på fackets och de anställdas krav, vilket håller situationen spänd. NGG har meddelat att de kommer fortsätta strejkerna tills en tillfredsställande lösning nås.
Strejkerna är strategiskt planerade och har redan påverkat produktionsprocesserna inom de drabbade företagen. På vissa fabriker har fler än 200 arbetstagare deltagit i strejkerna, vilket skickar en tydlig signal till arbetsgivarna om allvaret i deras krav.
Arbetsgivarna inom mejerisektorn har haft blandade reaktioner på strejkerna. Medan vissa visar förståelse för de anställdas krav och är villiga att sitta ned för vidare förhandlingar, är andra mer försiktiga och pekar på de ekonomiska utmaningar som sektorn står inför.