Europas största brooderi Verbeek i Zeewolde har köpt ny teknologi för könsbestämning av ruvägg från den tysk-nederländska Seleggt-gruppen.
Med denna kan man redan efter några dagar fastställa om ägget ska bli en höna eller en tupp, vilket kan förhindra att nykläckta en-dags-tuppkycklingar måste avlivas.
Snart träder en lag i kraft i Tyskland som förbjuder detta. Detta har tvingat särskilt den tyska ägghandeln och fjäderfäindustrin att söka en lösning. Även inom EU pågår nu ett arbete för ett förbud.
Frankrike och Tyskland stödjer ett europeiskt förbud mot att döda en-dags-tuppkycklingar. Tillsammans med Österrike, Spanien, Irland, Luxemburg och Portugal lade jordbruksministrarna från dessa länder i juni fram ett förslag i denna riktning.
Även nederländska riksdagsledamöter anser att det bör förbjudas att döda tuppkycklingar dagen efter kläckning så snart som möjligt. En majoritet i Tweede Kamer vill därför att ett sådant förbud införs i Nederländerna.
Jordbruksminister Carola Schouten har tidigare sagt att hon ännu inte stödjer ett sådant förbud, eftersom fjäderfäsektorn redan arbetar intensivt med att utveckla alternativ.
I mer än 6 000 stormarknader i Tyskland, Nederländerna, Frankrike och Schweiz kan kunder redan nu hitta ägg märkta med det respektive hjärtsigillet ”Zonder kuikens te doden” (“Utan att döda kycklingar”).
Den nya utrustningen installeras hos Verbeek i september, meddelade Seleggt förra veckan. Seleggt-processen baseras på endokrinologisk könsbestämning i ruväggen där könet fastställs med hjälp av hormoner.
I Nederländerna arbetar bland annat Respeggt och In Ovo (Leiden) med tekniker för könsbestämning i ägget. Den nederländska fjäderfäsektorn har varit i kontakt med det leijdenska företaget sedan 2014. Även universitetet i Leiden, djurskyddsorganisationen Dierenbescherming och jordbruksdepartementet LNV har varit inblandade i utvecklingen.
”Efter att ha utvärderat alla alternativ för att sluta döda kycklingar i vårt brooderi har vi valt Respeggt eftersom metoden är den mest etiska, hållbara och effektiva för tidig könsbestämning. Dessutom kan teknologin installeras på kort tid,” säger Herman Brus, VD för Verbeeks brooderi, i ett gemensamt pressmeddelande.