Minskningen inom jordbrukssektorn speglar bredare ekonomiska trender i Tyskland. Den ekonomiska tillväxten hämmas av strukturella utmaningar som stigande energikostnader och stagnerande export.
Trots den generella nedgången kunde den tyska mejeriindustrin uppnå en lätt tillväxt. Detta beror framför allt på den starka efterfrågan på mejeriprodukter utomlands. Tyskland fortsätter vara en viktig exportör av mjölk och ost, särskilt till andra europeiska länder. Denna internationella efterfrågan kompenserar den lägre inhemska konsumtionen.
Enligt EY:s konjunkturbarometer beror nedgången på ökade kostnader för gödselmedel, energi och foder. Många bönder har svårt att övervältra dessa kostnader, vilket resulterar i lägre vinstmarginaler. Särskilt små företag har det tufft.
Minskningen i jordbruket stämmer överens med den bredare ekonomiska nedgången i Tyskland. Ekonomin krympte med 0,3 procent under 2024, efter en liknande nedgång 2023. Enligt ekonomer är detta ovanligt eftersom Tyskland länge varit känt som motorn i den europeiska ekonomin.
Den tyska livsmedelsindustrin redovisade också lägre omsättning. Detta orsakas av en minskad köpkraft bland konsumenterna, som allt oftare väljer billigare alternativ. Skiftet mot billigare märken drabbar både inhemska producenter och exportörer.
För att stödja sektorn förespråkar intresseorganisationer mer statligt stöd. De understryker att fokus bör ligga på innovation och effektiv användning av resurser för att minska kostnaderna. Dessutom uppmuntras mer samarbete mellan bönder och teknologiföretag.
Medan vissa experter är optimistiska om en möjlig återhämtning 2025, pekar andra på fortsatt utmaningar såsom geopolitiska spänningar och ekonomisk osäkerhet i Europa. Jordbrukssektorn förväntas högst återhämta sig långsamt, beroende på energipriser och exportmöjligheter.