Livsmedelsprindex från FN:s livsmedels- och jordbruksorganisation (FAO) sjönk i augusti för femte månaden i rad. Prisindexet minskade förra månaden med 1,9 procent till 138 poäng, vilket fortfarande är 7,9 procent högre än för ett år sedan.
Den främsta orsaken till nedgången var prisutvecklingen för vegetabiliska oljor, vars notering sjönk med 3,3 procent. Enligt FAO blev palmolja, solrosolja och rapsolja särskilt billigare. Indexet sjönk för vegetabilisk olja, kött, mejeriprodukter och spannmål, bland annat på grund av att världspriset på vete sjönk med 5,1 procent.
Enligt FAO beror det billigare vetet på förbättrade produktionsutsikter i Kanada, USA och Ryssland. Även det faktum att exporten från Ukraina har återupptagits har bidragit. Även prisindexet för spannmål sjönk med 3,8 procent.
Priserna på majs steg däremot något (1,5%), främst på grund av sämre utsikter till följd av varma och torra förhållanden i USA och Europa. Att exporten från Ukraina kom igång dämpade dock ökningen något.
FAO:s prisindex för mejeriprodukter låg i augusti på 143,5 poäng, två procent lägre än i juli. Enligt FAO har de internationella prisnoteringarna för smör och mjölkpulver sjunkit i augusti på grund av minskad efterfrågan. Däremot steg världspriserna på ost för tionde månaden i rad.
När det gäller kött har livsmedelsprisindex sjunkit med 1,5 procent. Det är den andra minskningen efter prisindexets rekordhöga nivå i juni. Prisindexet i år ligger dock i augusti fortfarande 8,2 procent högre än i augusti förra året.
Noteringarna för kyckling sjönk bland annat på grund av minskade importvolymer från ledande importörer och en lätt ökad global export. Samtidigt sjönk även världspriserna på nötkött till följd av svag inhemsk efterfrågan i några av de största exportländerna. För fläskkött steg däremot noteringarna på grund av det låga utbudet av slaktklara grisar.