Frankrike kommer att använda 115 miljoner euro från EU:s stora coronaresetfond för att rusta upp, modernisera och utöka slakterier. Dessutom kommer fler inspektioner att genomföras för att säkerställa efterlevnad av djurvälfärdsregler och djurtransporter.
Bakgrunden är att utveckla korta försörjningskedjor, främja konsumtionen av franskt kött och förbättra djurvälfärden, sade jordbruksminister Julien Denormandie.
Frankrike har ett omfattande nätverk med över 1 000 slakterier. Målet är i första hand att förbättra arbetsförhållandena på slakterierna. Den franska regeringen vill med denna plan aktivt bidra till moderniseringen av dessa slakterier, rapporterar LAN-nätverket vid Nederländernas ambassad i Paris.
123 projekt har valts ut runt om i landet, däribland 44 projekt för videosäkerhetssystem och för upprättandet av det första mobila slakteriet, kallat ‘Le Boeuf Ethique’.
Då missförhållanden orsakade av några få aldrig får kasta dåligt ljus över en hel yrkesgrupp, har den franske ministern denna månad uppmanat alla regionala myndigheter att agera striktare på slakterier när djurvälfärden kräver det. Under det gångna året har sex slakterier stängts. Fyra av dem har kunnat återuppta verksamheten efter åtgärder medan två fortfarande är stängda.
Vid moderniseringen av Tradival-slakteriet i Fleury-les-Aubrais i regionen Centre-Val de Loire handlar det om 2 miljoner euro i extra stöd för ett projekt på över 10 miljoner euro för fullständig omdaning av anläggningen, ökad kapacitet (produktion av fläskkött) samt ökad exportkapacitet (särskilt till den asiatiska marknaden).
Fjäderfäslakteriet Keranna, en viktig länk i utvecklingen av Bretonnes kött- och fjäderfänäring, får två miljoner euro. Denna viktiga investering syftar till att öka produktionskapaciteten och konkurrenskraften hos fabriken. Dessutom skapas 80 arbetstillfällen.