Den nederländska jordbrukssektorn kan bidra stort till den fortsatta utvecklingen av mejerikedjan i Iran. Utmaningarna inom områden som mjölkkvalitet, djurfoder, vattenanvändning och till exempel utbildning är stora. Det är just områden där Nederländerna utmärker sig.
Det säger Jelle Zijlstra, ekonom inom mjölkboskap vid Wageningen Livestock Research. Tillsammans med Alfons Beldman från Wageningen Economic Research har Zijlstra på uppdrag av Nederländernas näringsdepartement genomfört en förundersökning om utvecklingen inom iransk mejeriindustri.
De nederländska forskarna konstaterar att den iranska mejerisektorn kan producera mejeriprodukter av högre kvalitet på ett mer hållbart sätt, rapporterar jordbruksavdelningen vid Nederländernas ambassad i Teheran. Varje samarbete kan också få positiva ekonomiska effekter för nederländska företag inom mejerikedjan. WUR-forskningen om den iranska mejerimarknaden har även omfattande rapporterats denna vecka av den engelskspråkiga The Cattlesite.
Mejeriproduktionen i Iran har ökat till nästan 9 miljarder kilogram per år. För närvarande är dock produktionen och kvaliteten inte tillräckliga för att kunna exportera. Nederländsk teknik och kunskap kan bidra till ett bättre samarbete mellan alla led i mejerikedjan, enligt rapporten.
Vatten är knappresurs i Iran och regeringen lägger därför stor vikt vid en effektivare användning av vatten. Nederländerna har omfattande internationell erfarenhet av vattenbesparande odling av grödor, både på gårdsnivå och inom vattenförvaltning på regional och nationell nivå. Behörig utbildning av personal nämns också av iranska mjölkproducenter som en möjlighet till samarbete med nederländska partner.
Vidare visar undersökningen att en stor del av mjölkproduktionen i Iran kommer från professionella mjölkbönder med över 150 kor. Några av dessa företag hör till moderbolag ägda av staten. Det verkar inte finnas någon politik för små privata företag. Det saknas även tillförlitlig data om sektorn.