Den ryske jordbruksministern Dmitry Patrusjev förväntar sig under det kommande halvåret en återhämtning av produktionen av fläskkött i flera regioner. Det sade han enligt det ryska finanstidningen Agroinvestor vid ett möte med president Putin.
Enligt Patrusjev räknar hans jordbruksavdelning med att för fjäderfäsektorn uppnå år 2020:s nivåer fram till årets slut. För nötkött förutsäger ministeriet till och med en produktionsökning på cirka 1,5 %, framgår det av ett protokoll på Kremls webbplats.
En källa inom fjäderfäindustrin som Agroinvestor talat med, och som ville vara anonym, tvivlar på prognoserna om återhämtning för produktionen av fjäderfäkött. Enligt honom bör snarare en minskning på 1,5 % jämfört med förra året förväntas. I år har fågelinfluensan och problem med importen av ruvarägg lett till en kraftig nedgång av fjäderfäproduktionens volymer.
Enligt siffror från föreningen för fjäderfäproducenter, som presenterades under ett nyligen webbseminarium, uppgick produktionen av fjäderfäkött i slaktvikt till 3,6 miljoner ton, vilket är 1,7 % mindre än under samma period 2020.
För att stödja köttindustrins kapacitet och stabilisera priserna införs importrestriktioner för fryst fläskkött på 100 000 ton och för fryst nötkött på 200 000 ton, sade Patrusjev. Frågan finns snart på dagordningen vid nästa möte med rådet för Eurasiska ekonomiska kommissionen.
I grannlandet Kazakstan vidtas också åtgärder för att bromsa de stigande matpriserna. Ett exportförbud för nötkreatur och småboskap gäller i sex månader. Åtgärden, som träder i kraft i slutet av december, syftar till att förhindra ytterligare prisökningar på kött på den inhemska marknaden. Från början av 2021 till november steg priserna på nötkött med 15 % och på lammkött med 21 %. Samtidigt stoppas också exporten av potatis och morötter från Kazakstan i tre månader.
Enligt ryska experter är matimporten i Ryssland för närvarande ungefär lika stor som exporten. Enligt vice ordföranden i den ryska spannmålskammaren (RGU) Alexander Korbut kommer Ryssland i år att öka importen av bananer, kaffe, te, äpplen, tidiga grönsaker och andra produkter. ”Ur mitt perspektiv är detta helt naturligt: importen tränger inte undan ryska produkter eller underminerar vår egen livsmedelssäkerhet. Importen bidrar till att mätta marknaden”, säger han.
Enligt honom beror volymen av rysk import på vad som händer med befolkningens inkomster: om de ökar, kommer också importen att öka. Situationen för rubeln kommer också att ha betydelse. Just nu stärks valutakursen, vilket förväntas bli en stimulans för importörerna.