En ledande dansk affärsman säger att det danska jordbruket missar möjligheter om industrin inte snabbt blir mer hållbar. Enligt VD:n för Carlsberg Brewery byter redan fler och fler globala råvaruleverantörer och danska bönder kommer snart att missa det. Hållbarhetsorganisationer reagerar med förvåning och avvisande.
Carlsbergs vd Jacob-Aarup Andersen betonade att allt fler leverantörer av jordbruksråvaror som korn och humle går över till hållbara och regenerativa odlingsmetoder. "Om danska bönder inte följer denna trend kommer vi att tvingas köpa våra råvaror på annat håll, vilket kan få negativa konsekvenser för den lokala jordbrukssektorn."
Rent konkret har Carlsberg redan beslutat att 30 procent av deras råvaror ska komma från regenerativt jordbruk år 2030. År 2040 måste detta vara 100 procent. VD:n menade att danska bönder inte bidrar tillräckligt till gröna initiativ. Dessa uttalanden väckte upprördhet bland jordbruksorganisationer. De anklagar bryggeriet för att hålla fast vid sin egen vinst och föra över ansvaret på bönderna.
Denna diskussion kommer vid en tidpunkt då åtgärder tas inom jordbrukssektorn för att främja hållbarhet. Ett exempel på detta är DLG-gruppen som aktivt driver regenerativa jordbruksmetoder.
DLG Group meddelade nyligen att de har undertecknat de första kontrakten med jordbrukare för sådana regenerativa jordbruksprojekt. Inledningsvis handlar det om avtal om 100 hektar maltkorn som odlas enligt regenerativa principer som minimal jordbearbetning, ingen användning av insekticider och mindre användning av handelsgödsel.
Enligt DLG står denna utveckling i skarp kontrast till kritiken mot Carlsbergs vd, som enligt många bönder målar upp en alltför ensidig bild. Carlsbergs vd:s oro kommer också i en tid då den danska jordbrukssektorn är under finansiell press. Förra året genererade sektorn betydligt mindre omsättning. Enligt de senaste siffrorna sjönk det danska jordbrukets omsättning med 8 procent.