Marginalerna som holländska stormarknader använder för ekologiska produkter är alldeles för höga, säger ekologiska bönder. Det är därför osäkert om Nederländerna kommer att uppfylla den europeiska standarden som säger att en fjärdedel av allt jordbruk ska vara ekologiskt från 2030.
Marginalerna på ekologiska produkter måste minskas till konventionellt producerade grönsaker, frukt och kött, enligt ekologiska lantbrukarorganisationen Biohuis. Denna ståndpunkt stöds också av marknadsövervakningen ACM. I ett färskt brev till jordbruksminister Piet Adema konstaterar ACM att momsen på ekologiska produkter kan sänkas eller avskaffas.
Nederländerna ligger långt framme inom ekologiskt jordbruk i Europa, med endast 4,4% av alla gårdar som använder hållbara odlingsmetoder. Österrike har redan klarat standarden 25%, med hjälp av stormarknader som marknadsför ekologiska produkter och erbjuder dem till överkomliga priser.
För närvarande är marginalerna alldeles för stora, säger Biohuis talesman Jaap Korteweg. ”Hos Albert Heijn kostar ett kilo vanlig morot 1,19 euro, men ett kilo ekologisk morot kostar 1,99 euro. Det kostar en ekologisk bonde 35 cent att odla dem jämfört med 20 cent för en konventionell bonde. Det sparar bara 15 cent, säger Korteweg till Algemeen Dagblad.
För att kompensera för den initiala förlusten kan stormarknader öka marginalerna på ohälsosamma och ohållbara produkter, sa han. I ett svar säger Albert Heijn att det redan marknadsför ekologiska produkter, medan supermarket Plus säger att mejeriprodukterna 100% är ekologiska. Aldi sa till tidningen att de inte hade några planer på att ändra marginalerna på deras ekologiska produkter.