Agro-matssystem måste vara beredda på nya chockartade förändringar över hela världen, vare sig det handlar om torka, översvämningar eller smittsamma sjukdomar. Jordbruks- och livsmedelsavdelningen FAO säger detta i en ny rapport om de globala följderna av den pågående coronapandemin.
Covid-19-pandemin har blottlagt svagheter i de globala agro-matssystemen, påpekar FAO:s generaldirektör Qu Dongyu. Dessa system omfattar produktion, livsmedelsförsörjningskedjor, inhemska transportnätverk och konsumtion.
Enligt FN:s ekonomer kan endast hälsosamma ekonomier uppvisa tillräcklig resiliens för att återhämta sig efter en sådan ny chock. Därför har FAO utvecklat flera mätverktyg som regeringar kan använda för att bedöma hur väl deras chanser till återhämtning står till. Länder uppmanas redan nu att “identifiera sina svagheter” med dessa FAO-verktyg.
Förra året uppskattade organisationen att 720 till 811 miljoner människor lider av hunger, vilket är upp till 161 miljoner fler än 2019, ”en ökning som till stor del beror på pandemin”. Just nu finns det cirka tre miljarder människor som inte har råd med hälsosam mat. Ytterligare en miljard människor riskerar att hamna i samma situation om deras inkomst plötsligt skulle minska med en tredjedel, har FN:s ekonomer beräknat.
Rapporten ”The State of Food and Agriculture” understryker även vikten av goda kommunikationsvägar. Om kritiska transportleder störs av en chock, kan matkostnaderna plötsligt öka för 845 miljoner människor, enligt rapporten.
De indikatorer som tagits fram av FAO analyserar länders inhemska produktion, omfattning av deras handel, transportsystem samt befolkningens tillgång till hälsosam mat.