Marginalerna på ekologiska produkter måste sänkas till samma nivå som för konventionellt odlade grönsaker, frukt och kött, enligt den ekologiska bondeorganisationen Biohuis. Denna ståndpunkt stöds även av marknadsmyndigheten ACM. I ett nyligt brev till jordbruksminister Piet Adema framhåller ACM att momsen på ekologiska produkter kan sänkas eller avskaffas.
Nederländerna ligger i bakvattnet vad gäller ekologiskt jordbruk i Europa, med endast 4,4 % av alla jordbruksföretag som använder hållbara odlingsmetoder. Österrike har redan nått 25 %-normen, hjälpt av stormarknader som främjar ekologiska produkter och erbjuder dem till överkomliga priser.
Just nu är marginalerna alldeles för höga, säger Biohuis talesperson Jaap Korteweg. ’Hos Albert Heijn kostar ett kilo vanliga morötter 1,19 euro, men ett kilo ekologiska morötter kostar 1,99 euro. Det kostar en ekologisk bonde 35 cent att odla dem jämfört med 20 cent för en konventionell bonde. Det skiljer alltså bara 15 cent.’, sade Korteweg till Algemeen Dagblad.
Promotion
För att kompensera den initiala förlusten skulle stormarknader kunna höja marginalerna på ohälsosamma och icke-hållbara produkter, sa han. Som svar meddelade Albert Heijn att de redan främjar ekologiska produkter, medan stormarknaden Plus säger att deras mejeriprodukter är 100 % ekologiska. Aldi berättade för tidningen att de inte planerar att ändra marginalerna på sina ekologiska produkter.