Bu yıl da Çin, dünyanın en büyük domuz eti üreticisi ve ithalatçısı olmaya devam ediyor. Avrupa Birliği ise 4,8 milyon tonluk ihracatıyla dünyanın en büyük domuz eti ihracatçısı konumunda.
Dünya genelinde 110,5 milyon ton olan domuz eti üretiminin %46,2'lik beklenen payıyla Çin, 51 milyon tonla dünya sıralamasında ilk sırada yer alıyor. 2021 yılındaki 47,5 milyon ton ile karşılaştırıldığında bu %7,4'lük bir artışa işaret ediyor.
AB, üretici olarak %20,9'luk beklenen pay ve 23,2 milyon ton üretimle ikinci sırada bulunuyor. Bu, %2,4'lük bir düşüş anlamına geliyor. Amerika Birleşik Devletleri, 12,3 milyon tonluk üretimle üçüncü sırada. ABD'deki domuz eti üretimi de 2021'e kıyasla %2,2 azalma gösteriyor. Ayrıca Brezilya (4.) ve Meksika (8.) sırasıyla 4,4 ve 1,5 milyon tonluk beklenen üretimleriyle ilk on arasında yer alıyorlar.
İhracatçı olarak AB, 4,8 milyon ton ile (dünya domuz eti ihracatının %40,7'si, toplam 11,7 milyon ton) dünyanın en büyük ihracatçısı konumunda. Amerika Birleşik Devletleri %25,6 (3 milyon ton) ile ikinci sırada. Kanada ise %12,5 payla üçüncü sırada yer alıyor.
Güney Amerika ülkeleri de önemli ihracat hacimleri sağlıyor. Brezilya 1,3 milyon ton (%11,4) ve Meksika 0,3 milyon ton (%2,7) ile dördüncü ve beşinci olması bekleniyor.
Çin, %31,9 pay (3,5 milyon ton) ile domuz eti ithalatçıları listesinin başında yer alıyor. Bu, 2021'e kıyasla %19,2 azalma demek. İkinci sırada %13,2 payla Japonya, üçüncü sırada ise %10,9 payla (1,2 milyon ton) Meksika bulunuyor.