Modern çiftlik, yakın zamanda modernize edilen Orshansky gibi et işleme fabrikalarının tam kapasite çalışmasına yardımcı olacak. Beyaz Rusya uzun yıllardır domuz eti sıkıntısı çekiyor ve bu durum, ağırlıklı olarak Rusya’dan yapılan artan ithalatı beraberinde getiriyor.
Örneğin, geçen yılın ilk yarısında ülke 20.000 ton domuz eti ithal etti; bu, bir önceki yıla göre %38’lik bir artış anlamına geliyor. Bu yeni proje, kendi gıda güvenliğine katkı sağlamayı ve ithalata bağımlılığı azaltmayı amaçlıyor.
Dev çiftlik planları, domuz sektöründe on yıl süren karışık sonuçların ardından geliyor. 2010’ların sonlarında Afrika domuz vebası nedeniyle üretim yaklaşık %25 oranında düştü ve sektör henüz tam anlamıyla toparlanamadı.
Çiftlik sayısını arttırmanın yanı sıra Beyaz Rusya, yeni domuz çiftliğinin yabancı yatırımları da çekeceğini ve bunun ulusal ekonomiye olumlu bir ivme kazandıracağını öngörüyor. Daha fazla çiftlik inşası ve mevcut tesislerin modernizasyonuyla Beyaz Rusya hükümeti, daha istikrarlı bir domuz eti üretim sistemi kurmayı hedefliyor.
Bu stratejik adım, Devlet Başkanı Alexander Lukaşenko’nun et üretimini artırma çağrısını karşılamak açısından kritik görülüyor. Afrika domuz vebası gibi tehditler devam etse de, Minsk hükümeti ülkeyi domuz eti üretiminde yeniden kendine yeterli hale getirmekte kararlı.
Plan, 2026 yılına kadar 14 yeni domuz çiftliğinin inşasını ve domuz eti üretiminin 500.000 tonun üzerinde artırılmasını kapsıyor. Şu anda Beyaz Rusya’da 2022’ye kıyasla hafif artış gösteren 2,1 milyon domuz bulunuyor.