Yumuşak buğday üretimi tahminleri 116,5 milyon tona düştü, bu da önceki projeksiyonlara kıyasla önemli bir azalmadır.
Düşük verimler, sürekli yağış, kuraklık ve sıcak hava dalgaları gibi olumsuz hava koşullarıyla birlikte Ukrayna'daki Rus savaşının etkisinin birleşimine bağlanıyor. Tüm bunlar sadece üretimin azalmasına değil, aynı zamanda rekolte kalitesiyle ilgili endişelere yol açıyor. Bu durum, yakın gelecekte tahıl fiyatlarının yükselmesine neden olacak gibi görünüyor.
Almanya'da, özellikle Baden ve Aşağı Saksonya eyaletlerinde, devam eden yağışlar ve kötü hava koşulları nedeniyle düşük ürünler bildiriliyor ve mahsul kalitesi azalmış durumda.
Polonya'da, özellikle geçen yıla kıyasla, tahıl üretiminde ciddi bir düşüş bekleniyor. Polonya'daki toplam tahıl veriminin, daha fazla arazi ekilmesine rağmen 2023'ten daha düşük olması öngörülüyor.
Avusturya da beklentilerin altında kalan daha düşük rekolteler bildiriyor. Buğday rekoltesi tahminleri revize edilmiş olup, nihai verimin başlangıçta öngörülenden daha düşük olması muhtemel.
Ukrayna'da durum daha karmaşık. Ülke, yoğun Rus saldırılarına rağmen tahıl ihracatını artırmayı başarsa da, rekolte beklentileri dalgalı seyrediyor. Ukrayna Ulusal Bankası rekolte tahminlerini hafifçe yükseltti ancak savaş ve hava şartlarının nihai üretimi nasıl etkileyeceği belirsizliğini koruyor.
AB'nin en büyük buğday üreticisi Fransa, geçen yıla göre %25’lik bir düşüş bildirdi ve bu, 1987’den bu yana en küçük rekolteye işaret ediyor.
Genel olarak, tahıl piyasalarında mevcut koşullar altında rekoltelerin sürdürülebilirliği konusunda belirsizlik ve endişeler hakim. Önümüzdeki haftalar, nihai verimler ve bunun Avrupa gıda fiyatları üzerindeki etkisi açısından belirleyici olacak.