Eurostat'ın Avrupa verilerine göre, organik tarım alanında Hollanda, diğer AB ülkelerine kıyasla oldukça geri kalıyor. Hollanda, doğal dostu bu gıda üretim biçimini teşvik etmek istediğini söylese de, burada büyüme neredeyse yok denecek kadar az. Hollanda'da tarım arazilerinin sadece yaklaşık %4'ü organik üretimle değerlendirilmekte.
İklim açısından organik tarımın hem avantajları hem de dezavantajları bulunuyor. Yapay gübre kullanılmaması nedeniyle sera gazı olan nitröz oksit (gülme gazı) emisyonu önemli ölçüde daha düşük. Ancak ek mekanik yabani ot kontrolü nedeniyle CO2 emisyonu tekrar artıyor. Daha pahalı hale gelen gaz ve yapay gübre ise kullanımda azalmaya yol açıyor.
Eurostat'ın yeni verilerine göre, 2022'den itibaren Rus gazı ithalatına yönelik Avrupa boykotu, gaz fiyatlarında önemli artışa sebep oldu ve bu da yapay gübrelerin çok daha pahalı hale gelmesini beraberinde getirdi. Aynı yıl Avrupa'da tarımda kullanılan mineral gübre miktarı önemli ölçüde azaldı.
Mineral gübre kullanımında %10'un üzerinde bir azalma yaşandı ve toplam kullanım 9,8 milyon tona düştü. En büyük düşüş, %17,9 ile fosfat gübrelerinde görüldü. Fosfat gübrelerinde Fransa, İspanya, İtalya ve Romanya en büyük tüketiciler olup, AB toplamının yaklaşık yarısını oluşturuyorlar.
Hollanda'da da benzer bir trend gözlemlendi. Hollanda tarım sektörü, 2022 yılında hem azotlu hem de fosfatlı gübre kullanımında önemli bir düşüş yaşadı. Bu durum sadece fiyat artışlarından değil, aynı zamanda daha sıkı çevre düzenlemeleri ve sürdürülebilirliğe artan odaklanmadan kaynaklandı.