Mart ayından bu yana Danimarka'da 51 kişinin aynı tip Salmonella ile enfekte olduğu doğrulandı. Et ithal edilmekte, Danimarkalı Hilton Foods'ta kıyma haline getirilmekte ve Coop mağazalarında satılmaktadır. Kıymanın bir kısmı son kullanma tarihini geçmiş olup artık mağazalarda bulunmamaktadır, ancak tüketicilerin dondurucularında olabilir.
Kıymanın bir bölümü dün itibariyle Danimarka mağazalarında hala bulunmaktaydı ve yetkililer tüketicilere eti atmalarını ya da satın aldıkları mağazaya iade etmelerini tavsiye etmektedir. Hilton Foods, 19 Mart'tan sonra satılmış olan sığır eti kıymasını geri çağırdı.
Salmonella enfeksiyonu genellikle genel halsizlik, ishal, karın ağrısı, kusma ve ateşle kendini gösterir. Enfeksiyon çoğunlukla eklem ağrısı, kas ağrısı ve baş ağrısıyla birlikte görülür. İshal ve kusmadan kaynaklanan susuzluğu önlemek ve tedavi etmek için yeterli sıvı alımı önemlidir. Çoğu vakada salmonella semptomları hafiftir ve kendiliğinden geçer.