AB ülkeleri protein stratejisi istiyor ancak kültür eti konusunda henüz uzlaşamadı

Protein dönüşümünün hızlanmasıyla Avrupa'da gıda güvenliği, protein açısından zengin gıda ürünlerinin ithalatına bağlı olmadan güçlendirilebilir.

Alman-Danimarkalı önerinin önemli bir dayanağı, soya fasulyesi, bezelye ve mercimek gibi bitkisel protein üretiminin artırılmasıdır; Almanya, bu alanın 2030 yılına kadar önemli ölçüde genişlemesini beklemektedir. Özellikle alternatif ve sürdürülebilir gıda pazarında, son yıllarda bitkisel gıda ve besin ürünlerine olan talep artmaktadır.

Brüksel'deki aylık AB Tarım Konseyi toplantısında inisiyatif, Hollanda da dahil olmak üzere çeşitli AB ülkelerinden geniş destek aldı; burada Bakan Femke Wiersma (BBB) proteinin bir kaynağı olarak balığın dahil edilmesini savundu. İrlanda ve Lüksemburg ise protein açısından zengin bitki üretiminin daha karlı hale getirilmesi için mali destek çağrısında bulundu. Polonya ise değerli bir protein kaynağı olarak soya üretiminin artırılmasını talep etti.

Öneri genel olarak olumlu karşılanmasına rağmen, özellikle laboratuvar ortamında yetiştirilen et ve diğer yenilikçi protein kaynaklarının rolü üzerine tartışmalar yaşandı. Macaristan ve İtalya, Fransa ve İspanya da dahil olmak üzere diğer bazı ülkelerle birlikte, yetiştirilen etin geleneksel tarım ve gıda kültürü üzerindeki etkileri konusunda kaygılarını dile getirdi. Kültür eti için ilaçlarda uygulanan aynı katı AB kurallarının geçerli olmasını talep ettiler.

Almanya ve Danimarka'nın önerisi, hem insan gıdası hem de hayvan yemi için yüksek kaliteli, iklim dostu proteinin daha fazla yerel üretiminin gerekliliğini vurgulamaktadır. "Gıda üretimimizin iklim etkisini azaltma zorluğuyla karşı karşıyayız," dedi Özdemir. Plan, daha fazla araştırma ve inovasyon, protein kaynaklarının çeşitlendirilmesi ve değer zincirleri içinde daha iyi iş birliği gibi önlemleri içermektedir.