Şu ana kadar İtalya, laboratuvar etinin kabulüne en sert karşı çıkan ülke oldu. Hatta bu konuda bir İtalyan yasası çıkarıldı, ancak bu yasa şu anda Avrupa Komisyonu tarafından iç pazar kurallarının ihlali şüphesiyle inceleniyor.
On iki ülke, Tarım Bakanlarına gönderdikleri bir belgede yapay etin olası etkilerine dair ön uyarı niteliğinde bir açıklama yaptı. Belgeye göre, “Bu uygulama, çiftlik tabanlı, otantik birincil gıda üretim yöntemleri için tehdit oluşturuyor.”
Not, Avusturya, Fransa ve İtalya delegasyonları tarafından hazırlandı ve Çekya, Kıbrıs, Yunanistan, Macaristan, Lüksemburg, Litvanya, Malta, Romanya ve Slovakya tarafından destekleniyor. Bu on iki ülkenin tavrı Tarım Konseyi’nde bir bölünmeye yol açabilir.
Şu anda Avrupa’da laboratuvar eti süpermarketlerde satılmıyor. Bu ancak Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA) tarafından onaylandıktan sonra mümkün olacak; bu, yeni gıda kabulüne ilişkin mevcut kurallar olan Novel Food Tüzüğü kapsamında yürütülüyor. Ancak Singapur, Amerika Birleşik Devletleri ve İsrail’de kısa süre önce laboratuvar eti izni verildi; İsviçre’de de bu prosedür devam ediyor.
Hollanda, 2013’te laboratuvarda yapılan ilk hamburgeri sunmasının ardından AB içinde hücre bazlı et üretiminde öncü oldu. Üç yıl önce Brüksel, Hollanda’nın 'Feed for Meat' projesine iki milyon euro hibe verdi.