Rusya'nın Ukrayna'ya karşı yürüttüğü savaş nedeniyle bu yıl Ukrayna yumurtası ihracatı hemen hemen yarı yarıya azaldı. 2022 başından bu yana Ukrayna 228 milyon yumurta ihraç etti. Bu, Ukrayna Kanatlı Hayvanlar Birliği'nin verdiği bilgiye göre, geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 42 daha az.
Ukrayna yumurtaları öncelikle Avrupa, Singapur, Birleşik Arap Emirlikleri ve İsrail'e ihraç ediliyor. 2021 yılında ise yem, gaz ve elektriğin pahalı olması nedeniyle, aynı zamanda Rusya'nın büyük tavuk çiftlikleri ve depolarını yok etmesi sebebiyle yumurta üretimi yüzde 25 azalmıştı.
Savaşın başlangıcından bu yana Ukrayna Kanatlı Hayvanlar Birliği, birçok tavuk çiftliğinin zarar gördüğünü veya yok edildiğini bildirdi. 19 Mart'ta Dnipro bölgesinde bir tavuk çiftliğine Rusya'nın roket saldırısı düzenlendi ve çiftlik tahrip edildi. 13 Mayıs'ta ise ülkenin en büyük tavuk çiftliği olan Chornobayivska'nın yok edildiği rapor edildi.
Büyük bir kanatlı hayvan işletmesi, savaş hareketleri nedeniyle tavukları besleyemediğini ve çalışanları işe getiremediğini, çünkü tavuk çiftliğinin Rusya kontrolündeki bir bölgede bulunduğunu bildirdi. Söz konusu çiftlikte dört milyondan fazla yetişkin tavuk ve 700.000 civciv açlıktan hayatını kaybetti.
Genel olarak, Ukrayna yumurta endüstrisi savaş nedeniyle yaklaşık 51 milyon dolar zarar etti. Ukrayna limanlarının abluka altına alınması sebebiyle yumurta ihracatı birkaç ay durdu. Şimdi ihracat kademeli olarak yeniden başladı ve yumurta Polonya ve Romanya üzerinden taşınıyor. Ancak taşınan miktarlar savaş öncesi dönemlere kıyasla oldukça düşük.