Dünya gıda fiyatları geçen yıl %28 artarak son on yılın en yüksek seviyesine ulaştı. Birleşmiş Milletler gıda ajansına göre, bu yıl daha istikrarlı piyasa koşullarına dönme umudu düşük.
En çok ticareti yapılan gıda ürünlerini kaydeden Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) gıda fiyat endeksi, geçen yıl ortalama 125,7 puan seviyesindeydi ve bu rakam, 2011’deki 131,9 puandan sonra en yüksek seviye oldu.
Aralık ayında aylık endeks hafifçe düşerken, son dört ayda üst üste artış göstermişti; bu artış düşen rekolteler ve güçlü talep kaynaklıydı. Ajans, aylık güncellemesinde, Aralık ayında süt ürünleri hariç tüm gıda fiyatları kategorilerinin düştüğünü belirtti.
Yükselen gıda fiyatları, ekonomiler koronavirüs krizinden toparlanırken enflasyonun daha fazla artmasına katkıda bulundu. FAO, artan maliyetlerin özellikle ithalata bağımlı olan ülkelerde yoksul kesimleri tehlikeye attığını uyarısında bulundu.
Son güncellemesinde gıda ajansı, bu yıl fiyat baskılarının azalıp azalmayacağı konusunda temkinli bir tutum sergiledi.